X
تبلیغات
رایتل

کلم پلوی شیرازی

چهارشنبه 18 شهریور 1388 ساعت 17:35

مواد لازم :

سبزی( شوید،تره،ریحان،جعفری) نیم کیلو
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل و روغن به میزان لازم
برنج نیم کیلو
کلم خرد شده نیم کیلو
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
ادویه پلویی 1 قاشق مرباخوری

 

 

www.30b.ir

 

 

 

طرز تهیه:

سبزی ها را خرد می کنیم. برنج را خیس کرده و بعد از کمی پختن، سبزی را اضافه کرده و مانند سبزی پلو آبکش می کنیم.

گوشت را به همراه 1 عدد پیاز رنده شده چنگ می زنیم. کمی از گوشت را برداشته و با دست گرد می کنیم. به همین ترتیب تمام گوشت را به شکل گوله های کوچک در می آوریم. گوله های گوشت را در آرد می غلتانیم و بعد در حدی که خودش را بگیرد، در روغن کمی سرخ می کنیم. سپس آن را کنار می گذاریم .

یک عدد پیاز را خرد می کنیم و کمی در روغن( روی حرارت) تفت می دهیم تا طلایی شود. کلم را اضافه کرده و به مدت 12-10 دقیقه با حرارت ملایم تفت می دهیم . نمک ، فلفل ، زردچوبه و ادویه را ریخته و دوباره کمی هم می زنیم.

کمی روغن ته قابلمه می ریزیم. مقداری برنج در قابلمه ریخته و نیمی از مایع کلم و گوشت روی آن می ریزیم. دوباره برنج ریخته و مواد را روی آن می ریزیم تا مواد تمام شود. قابلمه را روی حرارت گذاشته و دمکنی روی آن می گذاریم تا برنج دم بکشد.

نظرات (1)
چهارشنبه 18 شهریور 1388 ساعت 17:46
با سلام به شما دوست عزیز


شما که وبلاگ خوبی دارین به راحتی می تونید از روشهای درآمد زایی این سایت استفاده کنید(قرار دادن کدهای بازاریابی ، ایمیل مارکتینگ از طریق خود سایت و ...).

این یه سایت بازاریابی حرفه ایه که پورسانت هر یک از محصولات صنعتیش بالای 100 هزارتومانه و چون خودش هم تولید کننده هست قیمت محصولاتش با این پورسانتها که میده بالا نمیره و نسبت به بقیه جاها مناسبتره ...

یا اگه شانس داشته باشید می تونید برنده بازاریابی 78,000,000 ریالی سایت شوید.

به مناسبت ماه پربرکت ومبارک رمضان (ماه نزول قرآن) در هنگام فعال شدن حساب شما مبلغ 10000 ریال به حساب شما در سایت افزوده می شود

بعد از ثبت نام می تونید اطلاعات بیشتری کسب کنید.


توجه کنید که هنگام ثبت نام:

1) نام واقعی وارد کنید چون برای برای پرداخت پورسانتها باید شماره حسابی برای اسم ثبت نامی موجود باشد.

2) اگر فکر کردید ایمیل فعالسازی برای شما ارسال نشده حتمآ قسمت SPAM ایمیل خود را نیز چک کنید.

3) ایمیل خود را بدون www وارد کنید.

4) حتما نام وبلاگ خود را در فرم ثبت نام وارد کنید.

آدرس سایت در قسمت وب سایت است.
اگه میخواهید فعال شوید همه اطلاعات را پر کنید

این وب من :www.torkaman.blogsky.com


یا علی

امتیاز: 0 0
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)

نام :
ایمیل :
وب/وبلاگ :
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد